О нас

Что такое Онлайн-Шоколатерия?

Эта то виртуальное место, куда можно зайти онлайн, набрать для себя или в подарок коробочку, другую конфет. И получить все это красиво упакованное в лучшем виде с доставкой до вашей двери или прийти к нам и забрать лично.

Почему Bon Gemma?

Начнем по порядку. Название Bon Gemma можно перевести как Bon – хорошо, Gemma – драгоценный камень или ювелирное украшение. Ювелирные конфеты – это когда каждая конфета как драгоценный камень: смотришь и даже есть жалко, а потом пробуешь и ой! Уже ничего не осталось, потому что очень вкусно!

Кто такие?

Меня зовут Софья Бондарь, я придумала и создала Bon Gemma. Вернее, воплотила идею в жизнь. А идея родилась в кругу нашей семьи.

В нашей семье все любят шоколад. И традиционно на праздники мы дарили друзьям и знакомым шоколадные конфеты. Но не хотелось дарить невкусные банальные конфеты из супермаркетов с пальмовым маслом. Приходилось долго искать настоящие шоколадные конфеты ручной работы, заказывать их, ждать изготовления, красиво оформлять и уже потом дарить. И как-то сама собой родилась идея делать свои конфеты.

Пройдя обучение в Академии Шоколада (Россия) и получив сертификат, мы создали свое производство шоколадных конфет ручной работы в Москве. Закупили шоколадное оборудование отечественного производителя, которое нам очень нравится. Отладили технологию, создали авторскую рецептуру. И, конечно, подобрали лучшие ингредиенты БЕЗ ГМО, консервантов, пальмового масла и прочих прелестей современного питания.

И, конечно, нашей гордостью является наша торговая марка. Образ «Геммы» или «Камеи» - старинного украшения, сочетающего в себе и красоту камня и мастерство ювелира, как нельзя лучше вписался в нашу концепцию создания ювелирных конфет.